Variez vos recettes avec le cèpe séché, toute l'année
Ce champignon sauvage de forêt, consommé par les hommes depuis des siècles, distille sa bonne odeur de sous-bois, ce qui permet de rehausser agréablement tous les plats à base d’œufs, mais aussi les plats en sauce. Sa chair délicate ajoute une petite note boisée délicieuse, un excellent intermédiaire pour remplacer le sel dans vos préparations. Il a une faible teneur en sodium, mais le fait de l'ajouter dans votre cuisine agit comme un exhausteur de goût. Poêlé de cèpes, omelettes, ou simplement cèpes en persillade : ce champignon est à déguster séché tout au long de l'année.